В комментах, разбуженных очередным намеком на противоестественное состояние Москвы, где одновременно самые высокие доходы и самые низкие цены в стране - разгорелся очередной пожар, на сей раз на локальную тему "дешевого общепита". Уязвленные жители нашей ограбленной провинции начали дружно уличать Москву в том, что в ней, дескать, нету "дешевых и вкусных столовых", кои зато есть в изобилии в ликующем Замкадье. Одна девушка из Сибири так описала свои столовые, а заодно в целом поведала о местном житье-бытье:
"Я в нашей заводской столовой трачу за обед от 60 до 160р (беру либо суп с салатом, либо второе + чай с булочкой, сразу скажу и суп и второе вместе не влезает не только в меня, но и в мужа). Но это на окраине, в промзоне. В кафе мы с подружкой ходили недавно, оставили там около 1000 на двоих. Сытно поели. Однако в центре тоже есть столовые, где можно поесть на 200р. Мой набор на обед там будет примерно вдвое дороже, чем в нашей столовой, т.е. 120-300.
Зарабатываю я среднюю по городу, ладно, давайте возьмем медианную 25. На коммуналку за трешку у меня уходит 7 тыс, на еду у нас с мужем уходит около 20 с учетом столовой. Это мы себе ни в чем не отказываем. Итого из 50 заработка двух человек, 27 ушло на еду и коммуналку, ну ещё на проезд тысячи 3. Ещё 20 осталось на всё остальное.
Пенсия у свекрови 16 (у 95 и 93х летних бабушек мужа под 30, но их мы рассматривать не будем), питается она, правда не на 10 тыс явно, я думаю у неё все её траты в 10 укладываются полностью. Включая одежду и ремонт. Остальное уходит на содержание старшей дочери - она бедная. Работы нет, да и в декрете она со второй дочкой. Набрала кредитов на два миллиона, свекровь ей помогала все эти кредиты закрывать и оплатила банкротство физ. лиц (140 тыс за 2 года)"
Я ответил неожиданно горячо (так как нахлынули воспоминания о жуткой командировочной еде):
"Оо! Я прекрасно знаю эти столовые в российских провинциальных городах, где можно поесть, в самом деле, за 200, а то и даже за 150 рублей. Я многократно пытался ими пользоваться (поскольку вообще-то неприхотлив в еде) - но увы. Даже моей неприхотливости есть предел, и я уже давно стараюсь обходить такие столовки ЗА ВЕРСТУ. Почему? Для себя я ответ формулирую так: да, в таких столовках (а они есть и на Урале, и в Поволжье, и в Сибири, и на Дальнем Востоке - везде!) всё, к сожалению, НА МАШИННОМ МАСЛЕ!! Ей-богу. Там очень коварная еда: на вид и даже почти на вкус - есть можно, хоть и простовато. Но где-то через минут 20-полчаса после еды просыпается страшная ИЗЖОГА!!
Просто страшная. Не всякими таблетками заешь. Верный признак, что ингредиенты в этой "еде" не совсем предназначены в пищу разумным прямоходящим обезьянам. Или даже совсем не.
Вы скажете "это у вас желудок испорченный". Да нет. Желудок у меня луженый, и обычно я на изжогу вообще не жалуюсь. Но неоднократно замечал: в командировках по стране, если хочешь избежать изжоги, надо или покупать еду в супермаркетах и самому готовить - или посещать ресторации с ценником "от тысячи". Печально, но факт. Еще есть вариант - национальные заведения, типа узбекских едален; вот там как раз обычно и довольно дешево, и без отравы. Но их в провинции не везде найдешь (на главных улицах чайханы с ценниками примерно как в Москве).
UPD. В Чите и Иркутске - вот где благословенные места! Там на каждом шагу "Позные", которые держат натуральные то ли буряты, то ли китайцы. Позы - благословение богов, они дешевы, сытны, и ими невозможно отравиться. В этих городах (и, видимо, в Улан-Удэ) проблем с "где дешево и вкусно поесть" действительно нет по определению.
UPD2. Что касается заводских столовых (включая даже оные "для командного состава", где-нибудь в офисных зданиях региональных представительств) - то там, говорит мой богатый опыт, ЕСТЬ ВООБЩЕ НЕЛЬЗЯ. Каким именно дустом там обрабатывают еду - я постичь так и не сумел".
! Орфография и стилистика автора сохранены
Многие годы на нашем сайте использовалась система комментирования, основанная на плагине Фейсбука. Неожиданно (как говорится «без объявления войны») Фейсбук отключил этот плагин. Отключил не только на нашем сайте, а вообще, у всех.
Таким образом, вы и мы остались без комментариев.
Мы постараемся найти замену комментариям Фейсбука, но на это потребуется время.
С уважением,
Редакция
