С начала года цены на мороженое в столице выросли на 11%, сообщил 11 июля агентству "Москва" представитель Мосгорстата.
"Летом потребление лакомства увеличивается, поэтому продавцы и взвинчивают цены, надеясь на выручку. Ведь у них как раз лето — самая "жаркая" пора продаж. Зимой, как понимаете, мороженое покупают либо очень большие его любители, либо на какие-то праздники", — пояснил генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.
По его данным, зимой 100 граммов мороженого москвичи могли приобрести за 35 рублей, а летом — за 40 рублей. Таким образом, за прошлый год оно подорожало на 15-20%.
Однако, этим летом стоимость продуктов, из которых изготавливают мороженое, снизилась, но цены не изменились. При этом качество продукта довольно высокое, считает Елхов. По его словам, производители выдерживают рецептуру и каждый год выпускают новинки.
